Раскрыта вековая тайна Кока-Колы

Рассекречена тайна формулы Кока-Колы (Coca-Cola), которую всемирно известная компания хранила как зеницу ока с 1886 года, сообщил руководитель действующего в Турции Совета мира Фонда Святого Николая Муаммер Карабулут (Muammer Karabulut)
Это стало возможно в результате судебного иска, который подал Фонд Святого Николая на компанию ‘Кока-Кола’. В своем судебном заявлении требовалось раскрыть формулу производимого ею прохладительного напитка.
В результате самый таинственный в мире профессиональный секрет - формула ‘Кока-Колы’ удалось вычислить в ходе изучения материалов процесса. По версии турков секретный рецепт аптекаря из Атланты Джона Пембертона следующий: ‘сахар (%10.58 W/V), фосфорную кислоту (0.544 G/L), кофеин (150 MG/L), карамель (%0.11), двуокись углерода (7.5 G/l) и экстракт ‘Кока-Колы’ (%0.015 W/V)’.
‘По результатам проведенного нами исследования было установлено, что этот экстракт является натуральным красителем ‘кармин’ или пищевой добавкой ‘кошениль’ (cochineal), добываемой из кошенильных червецов. В пищевой промышленности он также известен как карминовая кислота, которой присвоен международный индекс Е-120′.
По заверению главы Совета мира Фонда Святого Николая, он будет добиваться от ‘Кока-Колы’ размещения формулы напитка на его этикетке. Он не исключил, что следующим этапом судебной тяжбы с компанией станет рассмотрение его иска в Кассационном суде Турции.
Процесс против ‘кока-колы’ был возбужден им на основе местного законодательства, которое предписывает производителям продуктов питания информировать покупателей о содержащихся в них веществах.

http://skc.ucoz.ru/forum/8-58-1